Пельмени простой, приготовление в домашних условиях

пельмени простой

Сочный фарш для пельменей из говядины и свинины рецепт с фото. Начинка для пельменей одна из главных составляющей для вкусных домашних пельменей.

Лучше сделать фарш самому, нежели покупать его в магазине. Домашний фарш, с добавлением сала получается вкусным и очень сочным. А благодаря яйцу фарш получается еще и воздушным. В первую очередь необходимо подготовить мясо, для это его необходимо промыть в холодной воде под краном. Дальше обрезаем прожилки и убираем пленку.

Пельмени простой — видео

Мясо и сало нарезаем на небольшие кусочки. Лук промыть, отчистить от шелухи, нарезать на небольшие кусочки.

Дальше начинаем прокручивать фарш, можно через мясорубки или пропустить его через блендер. Перекручиваем все в одну тарелку.

Пельмени простой:

  • Перекручиваем сначала мясо, потом сало, лук и чеснок.
  • К фаршу добавляем соль и приправы и начинаем все старательно вымешивать.
  • Потом добавляем яйцо, можно его предварительно взбить, и еще раз интенсивно перемешиваем.

Фарш для пельменей» — наш рецепт с пошаговыми фото. Ваш e-mail не будет опубликован. Пельмени простой — рецепт приготовления. Тесто для пельменей — лучшие рецепты.