Плюшки на воде, пошаговый рецепт

плюшки на воде

У большинства из нас каша из перловки вызывает не самые приятные ассоциации. А между тем перловку можно приготовить вкусно!

И сделать довольно просто и относительно быстро. И понадобится-то всего лишь крупа, вода для варки и немного соли. Ниже я подробно расскажу вам о том, как варить перловку на воде быстро и просто. Сделать это можно двумя способами: с предварительным замачиванием крупы либо без него. У каждого есть свои плюсы и минусы, но какой бы вариант вы не выбрали, всегда превосходный результат я вам гарантирую! Этот способ удобен тем, что после замачивания крупа разбухает настолько, что для доведения до готовности ей достаточно покипеть всего минут 30.

Плюшки на воде — видео

Первым делом перловую крупу тщательно промываем под проточной прохладной водой, обязательно перетирая крупинки руками. После воду, в которой замачивалась перловка, сливаем.

Саму крупу ещё разок промываем и перекладываем в подходящую кастрюльку. Для получения сухой и рассыпчатой каши достаточно будет 2 ст.

Плюшки на воде:

  • Стакан берем тот же, которым отмеряли крупу.
  • Залили водой и сразу закрываем крышкой.
  • Вода начинает побулькивать уже через секунд 30.
  • Переключаем нагрев плиты на средний и варим перловку 25 мин.

Спустя указанное время открываем крышку. Сверху крупа уже впитала воду полностью, на дне кастрюльки немного жидкости ещё осталось. Плюшки на воде — простой рецепт приготовления. Подсаливаем перловку, перемешиваем и снова закрываем крышку.